公司简介

       苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司为2006年注册成立的独立法人实体,注册资金1500万元。

       近年来,苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司以苏州大学后勤服务市场为依托,锐意进取、开拓创新,建立完善了内部运行机制和服务保障体系;通过高校后勤改革,集团广纳贤才,优化人员结构,规范内部管理,严格贯彻ISO9000、ISO22000、ISO14000、OHSMS18000和HACCP国际标准,强化服务意识,大力推进了高校后勤服务集约化、专业化、科学化的进程。同时,集团积极开拓社会市场,努力打造优质后勤服务品牌。

       现下辖70余个现场运作餐厅,客户覆盖江苏(苏州、扬州、南通、常州等地区)、山东、贵州、天津,有苏州大学、天津大学、南开大学、中国海洋大学、西交利物浦大学、鲁东大学、苏州科技大学、江苏省苏州实验中学、泰科电子、友达光电等大中小学校及中外企业,日服务对象逾25万人。另有1个大型团膳配送中央厨房和1个原料集中配送中心。

       现有从业人员逾2500人,其中中高级技师5人,红、白案厨师520余人, 1-3级厨师300余人。

       苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司导入科学的质量管理体系,建立“高、严、细、实”的新型饮食管理服务模式,积极引进与培养各类厨艺人才,注重膳食营养,烹调精益求精;坚持食品安全卫生的长效管理,具有一整套完善的采购等八个岗位操作流程和监控考核机制;讲诚信、重服务,着力提升餐饮管理水平和服务质量,使餐饮工作迈入标准化、专业化、规范化、制度化的轨道。

       由于各方面表现突出,公司连续三年被评为中国团餐百强企业、2017年度集体用餐配送“A级示范”单位、2017江苏餐饮业十佳团餐企业、2017年江苏好食堂、中国团餐百强企业、2015-2016年度苏州市重合同守信用企业、2016年度中国团餐优秀品牌奖、2015年度餐饮行业协会优秀会员(团膳品牌)等荣誉。


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管理优势
  • 品质立企:体系认证,5S管理,四化建设
    1、体系认证 通过ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSMS18000、HACCP五个体系认证,要求指导现场管理,保证服务现场的良好运作
    2、5S管理 整理、整顿、清扫、清洁、素养,全方位保障服务餐厅现场品质
    3、四化建设 标准化、机械化、信息化、专业化,确保企业长远发展
  • 人才兴企:校企合作,人员培训,专业团队
    1、校企合作 扬州大学、无锡商业职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院等专业院校合作,为企业的发展吸收储备人才
    2、人员培训 定期对管理人员、厨师、服务员等开展有针对性的技能、安全培训并进行考核
    3、研发团队 由专业技师带队,成立菜肴创新小组,为菜品创新、开发及营养搭配提供技术支持
  • 文化强企:坚持姓教,关爱员工,服务育人
    1、坚持姓教 坚持学习,加强员工教育,深化服务理念,以“成为高校后勤化改革的探索者、领跑者、推动者”为使命
    2、关爱员工 关爱员工,组织员工生日会、外来务工子女夏令营活动,丰富员工生活
    3、服务育人 定期组织“走进后勤”,“美食文化节”,“资助贫困生”等活动,设置“勤工俭学”岗位
  • 企业文化

    一个共同愿景

    努力将科桥餐饮公司建设成为具有教育属性、学习型组织特征;具有创新能力和可持续发展的现代化教育服务型企业

    二项基本要求

    追求卓越,崇尚诚信,提供优质服务;满足顾客和法律法规要求

    三点办事原则

    主动热情,优质高效;廉洁责任、勤俭精细;以人为本,公平正义

    四种方针政策

    六个“四”稳定企业发展

    四大战略

    效益稳企、品质立企、人才兴企、文化强企

    四化建设

    标准化、信息化、机械化、专业化

    四个创新

    理念创新、管理创新、服务创新、产品创新

    四种力量

    整合力、凝聚力、创新力、执行力

    四个转型

    项目转型、品质转型、员工转型、企业转型

    四个维度

    财务、客户与市场、内部管理、学习与成长

    五种基本修炼

    共同愿景、超越自我、心智模式、团队学习、系统思考

    六种元素汇聚

    企业形象、服务品质、发展战略、人力资源、治理结构、法规制度

    荣誉资质