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公司活动
制止餐饮浪费,科桥餐饮这样做
发布日期:2020-09-16   发布者:科桥餐饮办公室

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!科桥餐饮各项目积极贯彻落实习近平总书记重要指示精神,制定实施更有力的举措,切实加强引导和管理,培养用餐顾客勤俭节约的良好美德。

加强宣传,提高认识

集团发布《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》,根据倡议书精神,科桥餐饮各项目积极通过海报、横幅、电子屏、展示板等形式加强宣传引导,培育节俭氛围,让节俭成为一种行为习惯。

(苏州大学项目)

(复旦大学项目)

(兰州大学项目)

(天津大学项目)

(西北师范大学项目)

排名无先后,仅部分项目展示

开展活动,厉行节约

各项目积极组织共建活动,倡导节约新风尚。西北师范大学、天津大学等项目推出小份菜、半份菜服务

天津大学、西交利物浦大学等项目推出光盘送小礼品活动。

创新管理,提升品质

公司层面加强制度建设,由品安部进行日常巡查,加强分析研究,分享优秀经验,形成制止餐饮浪费,厉行节约的长效机制。与此同时,加强菜品建设,运用信息化手段对顾客行为进行分析评估,提供令顾客满意的可口饮食和规格适中的产品;充分运用信息技术,构建从原材料采购、仓库管理、生产环节管理到成品销售的全链条节约手段。


厉行节约,我们在行动!