疫情就是命令，
防控就是责任，
面对卷土重来的疫情，
有一群了不起的人奔赴“疫”线，
以食堂为战场，
为打赢疫情这场战争而奋斗。
疫情当下，为保障师生健康安全，苏州、上海、南京、常州、云南、兰州等区域的项目积极响应学校政策，实行封闭管理，第一时间召集员工进行工作部署，安排员工住宿问题。住宿条件艰苦，但员工们毫无怨言，坚守在各自的岗位上全力保障供餐。 各项目每日定时对餐厅区域、楼梯、门把手等关键部位进行消毒消杀；为餐厅配备消毒液和一次性防护用品；做好宣传工作，告知就餐师生配合疫情期间采取防护措施，注意个人卫生防护，维护公共卫生。同时，及时掌握每名员工的每日健康状况，确保在岗员工自身的健康。 面对突发疫情，各项目加大食材等用品的进货量，严格把守食材验收的安全与质量，确保食材新鲜，以保障在校师生的用餐需求。 西北师范、甘肃政法、云南艺术学院等项目按照学校要求取消堂食，为保障广大师生的饮食，每天都为师生配送盒饭。食堂员工每天做好送餐准备工作，从打包盒的拆分到整理箱的清洁工作，从配送车辆的准备到现场分发人员的安排，项目经理在每一个环节都落实到人，确保配送工作的顺利完成。 在这场战“疫”中， 每一位员工都是勇敢的战士， 万众一心，共克时艰， 是他们的初心和使命， 我们始终相信， 战“疫”必胜！
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