本着周周不重样，样样不复杂的原则，“舌尖上的锦峰”社团课设有西点，中点，西餐，热菜多个菜目，同时安排食堂老师现场教学，增加社团趣味性，实现“美食”自由，让香气四溢于食堂，让劳动之美在食堂生根开花......

开课后，同学们跟着食堂的点心老师学习制作了芝麻薄脆和豆沙包。从原材料的过筛、混合、搅拌到和面、下剂、擀皮，每一个步骤，点心师傅都耐心讲解并做好示范和指导。同学们参与其中，相互探讨，课程现场其乐融融。不多时，一个个酥脆可口的芝麻薄脆和喷香扑鼻的豆沙包出炉了。同学们看到自己的成果时笑得合不拢嘴，心里的成就感满满！