“工欲善其事，必先利其器”。新学期开学在即，科桥餐饮各项目已全力做好开学前的各项准备工作，为师生们返校保驾护航。

公司各区域分别召开开学工作布置会，针对场所环境卫生、食品原料采购、食品加工流程、餐饮具清洗消毒等方面提出了具体的要求，对现有问题逐一提出整改意见。同时要求各项目负责人遵守食品操作规范，不断提高餐饮供应品质与服务水平，满足师生不同的就餐需求，提升服务满意度，对存在的隐患风险进行排查，坚决守住安全底线，切实守护师生舌尖上的安全。

食堂对加工场所、设施设备、餐具用具等进行彻底清洁消杀；对食堂内的燃气灶、切菜机、消毒柜、灭火器等设施设备进行全面的隐患排查，从日常入手，从细节入手，把好校园食品安全的第一道防线。

公司加强对各项目菜单编排的指导与审核，组织了红、白案厨师技能培训，保障师生的用餐体验，守护舌尖上的美味。

科桥餐饮以安全、整洁的面貌迎接新学期的到来，让师生们吃得营养、吃得健康，是我们不懈努力的方向。

开学倒计时，我们在食堂等你炫饭！