为弘扬劳动精神与工匠精神，搭建员工切磋技艺、展示自我的平台。6月5日，公司组织开展2026年度操作能手技能竞赛。苏大教服集团副总裁、科桥餐饮董事长王丽晓，公司总经理杨桂祥，常务副总经理陈昌静，副总经理丁吟春，总经理助理严卫东，分部经理曹伟、吕磊，集团监控部副主任钱正苏等领导出席活动。活动邀请了中国烹饪大师、中国淮扬菜烹饪大师、青年烹饪艺术家杨云华，高端酒店行政总厨樊伟浩，苏东吴行政总厨陆允忠等嘉宾担任专业评委。经各分部选拔，五十余名不同条线的优秀代表同台竞技。

裁判代表杨云华表示全体裁判将严守赛事规则、秉持公平公正原则，依规专业打分，全力保障赛事顺利开展。

随后，红案厨师屈正华作参赛代表发言，他承诺将严守操作规范、比拼实操技艺，恪守食品安全准则，全力以赴展现岗位风采。

六分部薛教作为领队代表发言，他表示将认真履行职责，做好组织协调、后勤保障、纪律管理等工作，保障大家以最佳状态投入到本次比赛中。

最后，苏大教服集团副总裁、科桥餐饮董事长王丽晓宣布比赛正式开始。

理论考核结束后，红案厨师、白案厨师、厨工、保管员、安全员五个条线的选手依次登场竞技，大家从容施展日常所学，规范完成岗位实操项目，将扎实的实操本领一一展现。

本次竞赛搭建了技艺交流、取长补短的平台，既检验了一线员工实操水准，也激发了员工钻研技艺的热情。科桥餐饮将以本次竞赛为契机，常态化推进岗位技能练兵，深耕餐饮品质建设，持续培育技艺精湛、专业过硬的服务队伍，努力为广大业主提供高质量餐饮服务。