人间烟火气，最抚学子心。6月10日下午，苏州大学第三届烹饪大赛暨“食润青春”校园餐饮党建品牌共建活动顺利开展。活动以“学做家乡菜・轻食新风尚”为主题，在延续往届家乡菜温情内核的基础上，创新融入轻食健康理念，将美食比拼、文化交流、劳动教育、党建共建与健康生活融为一体。

本次活动由苏州工业园区市场监督管理局全程指导，苏州大学后勤管理处、学生工作部（处）、校团委、公共卫生学院联合主办，苏大教服集团科桥餐饮公司承办。王云杰副校长、陆锃局长、韦曙和董事长等多位领导嘉宾莅临现场，专业评委、大众评委以及来自全校各院系的参赛选手、师生观众齐聚一堂，共同见证这场美食盛会。

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开幕仪式

参与活动的领导共同完成启动仪式，在全场整齐的倒数声中，苏州大学第三届烹饪大赛正式拉开帷幕。

随后，苏大各院系代表队依次登台亮相。选手们逐一进行自我介绍和参赛菜品，一道道饱含地域风情的家乡菜勾起了全场浓浓的乡愁记忆。从江南精致小炒到西北风味硬菜，从巴蜀麻辣鲜香到中原质朴佳肴，每一道菜品背后，都是一段故土故事，一份赤诚热爱。

为深化校园餐饮党建建设、夯实育人根基，还举行了 “食润青春”  校园餐饮党建品牌共建党支部授牌，以及学生营养健康导师（党员先锋岗）与后勤劳动实践课程指导教师聘任。

河南队的学生代表魏伊铭上台分享参赛感悟。她谈及，异乡求学之时，家乡味道是慰藉乡愁最好的良药。苏大烹饪大赛举办三届，早已成为学子们交流饮食文化、联结彼此情谊的平台。一道道特色菜肴，不仅展现了中华饮食文化的博大精深，也让天南地北的苏大人因美食相聚，让校园成为温暖的大家庭。

苏州大学党委常委、副校长王云杰表示，本次活动是劳动育人、健康校园建设与党建共建融合的创新载体。以“学做家乡菜”为抓手，能让同学们在动手实践中体悟劳动价值，掌握生活技能；以“轻食新风尚”为导向，持续推广“三减”理念、低GI营养餐，助力师生养成科学膳食习惯；以党建共建为纽带，整合多方资源，凝聚协同育人合力。他希望全体选手尽情发挥创意，烹制出兼具家乡温度与健康理念的美味佳肴，并预祝本次大赛圆满成功。

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正式比赛

最令人期待的菜品制作环节正式开始。赛场之上热火朝天，切菜声、翻炒声此起彼伏，锅碗瓢盆奏响欢快的乐章。28道独具特色的传统风味，14道健康营养的现代轻食，轮番登场。

琳琅满目的菜品整齐陈列在展台之上，色泽诱人、香气四溢。每一道 “家乡菜” 都藏着鲜明的地域味道，麻辣热烈的川渝毛血旺、精致酸甜的江南松鼠鳜鱼、醇厚扎实的新疆馕包肉、软糯油亮的湖南红烧肉……轻食餐品也点缀其间，低脂沙拉、鲜爽时蔬卷、果香酸奶碗，增添一抹清新亮色。

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点评环节

评委团依次进行点评，大众评委张硕、郑家园同学分享品尝菜品的直观感受，为选手们的创意与用心点赞。苏帮菜非遗传承人屈桂明大师作为特邀评委，从专业角度，对菜品的传统技法、营养搭配、创新思路进行全面点评，肯定了同学们巧妙的构思与娴熟的动手能力。

大家细细品尝、相互交流，在品鉴美食的同时，探讨烹饪技巧、分享饮食理念，现场氛围轻松又热烈。

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颁奖环节

万众瞩目的颁奖环节如约而至。经过综合评审，大赛依次揭晓轻食类“最佳人气奖、最佳创意奖、减脂低GI奖、营养均衡奖”，以及家乡菜“三等奖、二等奖、一等奖”。

一等奖 | 安徽队

二等奖 | 山东队、四川队

三等奖 | 新疆队、浙江队、上海队

营养均衡奖 | 上海队

减脂低GI奖 | 江西队

最佳创意奖 | 山东队

最佳人气奖 | 江苏队、苏州队

一菜一味忆乡愁，一餐一食传新风。本次烹饪大赛，不止是一场厨艺的比拼，更是一堂生动的劳动实践课、一次鲜活的文化交流会。从复刻家乡味道，守护心中乡愁，到玩转创意轻食，引领健康风尚；从亲手劳作感悟劳动之美，到党建共建凝聚育人力量，每一个环节都彰显着苏州大学的校园温度与育人情怀。

活动虽已落幕，但热爱生活、尊重劳动、健康饮食、传承文化的理念将持续在校园传递。未来，科桥餐饮将积极参与苏州大学校园文化、劳动教育、党建共建等工作，不断丰富校园文化生活，打造特色育人阵地，让袅袅烟火始终萦绕校园，陪伴每一位师生的美食味蕾。