盛夏暑气未消,
新学期的脚步已然临近。
公司利用暑期时间,
有条不紊开展各项准备,
练好队伍内功,
把各项工作落实到位,
以饱满的精神迎接新学期到来。
新学期开学在即,公司组织召开新学期工作动员会,对新学期各项工作进行全面部署。会议统一了思想、凝聚了共识,明确了目标、鼓舞了士气,为各项开学准备工作凝聚起强大合力。
首先,公司常务副总经理陈昌静聚焦开学一线筹备。他强调,临近新生开学,各项目必须绷紧安全防线,落实好员工培训,把各项安全举措落到实处;同时,要提前做好菜品规划,围绕师生口味与季节特点优化餐品结构、丰富品类供给、严把出品质量,以充足准备迎接开学高峰,确保新学期平稳有序开局。
公司总经理杨桂祥对下半年工作作出重要部署。他指出,品质的持续提升离不开坚实的内部管理体系支撑。下半年,公司将从制度、队伍、机制三个层面协同发力,压实岗位责任、规范采购及项目核算,筑牢规范运营的制度根基;强化职能部门建设、加快人才培养,锻造能打硬仗的队伍;打造示范标杆项目,充分激发团队活力,以管理升级支撑品质持续提升、行稳致远。
最后,苏大教服集团副总裁、科桥餐饮董事长王丽晓作总结讲话。她表示,面对日趋激烈的行业竞争,我们必须持续强化核心竞争力,提升产品质量与服务品质。要主动搭建学生反馈渠道,抓实做细各项服务,要求管理人员下沉一线。新学期开学在即,她希望全体员工迅速进入开学备战状态,凝心聚力、实干担当,以高标准服务做好新学期就餐保障。
为进一步强化人才队伍建设,提升整体服务与管理实力,公司充分利用暑期,组织多批次、分对象集中培训,做到按需施教、学为所用。
驻外项目骨干齐聚苏州开展集中培训,通过专题授课、现场观摩、业务交流及岗位考核,进一步提升驻外骨干综合履职能力,夯实外地项目运营管理基础。
新进员工培训聚焦企业文化、管理制度、岗位规范、安全准则等内容,帮助新伙伴完成角色转变,吃透岗位应知应会,快速适配岗位工作节奏。
面向项目主管开展管理提升培训,课程设置包含班组管理技巧、班组管理制度解读、餐饮行业AI应用、消防安全、财务知识、食品安全等内容,进一步提升管理人员的综合管理能力。
针对五大员开展专项技能培训,围绕岗位业务流程与作业规范授课,结合实操难点强化训练,提升业务实操能力。
各项目同步推进开学筹备工作。从硬件维护到环境整治,从物资备货到隐患排查,各项目逐项对照开学保障清单闭环落实,以焕然一新的面貌,静待新学期到来。
维修改造
卫生清洁
食安排查
菜品推新
新学期,新使命。科桥餐饮全体员工已蓄势待发,我们将把暑期学习筹备成果转化为工作实效,以严谨务实的态度、细致周到的服务,护航新学期各项工作平稳有序运行。