作为公司进驻贵阳学院的传统特色比赛,2019年10月24日—11月1日贵阳学院第三届“科桥杯”厨艺大赛圆满举办成功。
早在10月24日-28日,贵阳学院第三届“科桥杯”厨艺大赛便开始了现场报名及网络投票筛选。
11月1日,在贵阳学院三食堂项目举行开幕式,贵阳学院后勤管理处副处长崔寅生,共青团贵阳学院书记彭钟山、膳食科副科长陈蓉、贵阳学院伙食监督委员会于贵芬老师等人参加了本次活动的开幕式,其中共青团贵阳学院书记彭钟山做了开幕式致辞。
首先是文试,“食品安全知识”大赛,测一测谁是食品安全小博士。把食品安全放在第一轮,一方面可以对大家进行食品安全知识普及,引起大家的重视;另一方面也表示项目始终将“食品安全”放在第一位。
文试过后就是动真刀啦。第二轮“刀工比拼”土豆切丝,厨艺比赛,自然少不了刀工比拼。现场择优选前8组队伍进入决赛。
下面重点来了,各位参赛选手各显神通,三十分钟后一份份精美可口的菜肴出现在了菜品展示区。
不仅摆拍精美,而且色香味俱全,看来贵阳学院的学生们在厨艺方面还是很有天赋的。
现场评委及同学认真对每一份作品进行打分投票,根据得分与投票相结合进行排名。并为获奖人员颁发荣誉证书。
此次活动,贵阳学院项目的人员无论是前期准备还是活动进行都很用心、考虑周到。项目安排电工提前检查线路并全天在现场等候,保障学生操作用电安全;安排人员提前准备医药物品放置在活动区域,以防学生在操作过程中切伤、烫伤、摔倒后能第一时间接受治疗,确保了此次活动的顺利开展。为师生们提供最优质、高效的服务。
此次厨艺大赛的开展,项目不仅对学生的口味、品种需求有了更多的了解,还为学生的实践能力和动手能力提供了平台;同时也加强了公司与学校、项目与师生的交流与联系。