五一国际劳动节来临之际，科桥餐饮新区一中项目收到多封来自一中民族班学生送来的“家书”，让项目同事们瞬间泪目了。都说五十六个民族是一家，便是体现在这点滴的细节与温暖中吧！

（部分“家书”）

    看着一封封家书，员工们感动万分。新区一中项目主管陈远鹏提到，信中同学们都说食堂员工在春节、疫情、五一期间，放弃与家人团聚，坚守岗位，为师生提供餐饮服务，很伟大、很无私。但其实，孩子们的用餐安全与营养，才是员工们最大的牵挂。看到孩子们蹦蹦跳跳来到食堂，吃到美味营养的饭菜我们成就感、满足感爆棚。

    新区一中民族班学生共计620人，均为住宿生。春节期间，民族班的学生们在校自主学习。为保障正常供餐，食堂员工们放弃春节假期，坚守在岗位上，为让新疆学子们感受传统节日的氛围，食堂配合学校组织新春团拜会，大家欢坐一堂，共庆佳节。

    春节期间，疫情形势愈发严峻。新区一中项目管理人员及时采购防疫物资，加强食品安全检查和人员管理，多举措保障防疫无死角。做师生们的坚强的饮食后盾。也会遇到同学身体不适，食堂会贴心准备营养餐、清淡的粥和面条等，满足个性化需求。

    五一劳动节来临，小半年未曾与家人团聚的员工们，毅然决定坚守岗位。一方面担心离苏后再返岗会带来安全隐患，另一方面疫情防控形式较好，但依旧不能松懈，孩子们吃得好、吃的放心，需要更多的食堂“阿姨”齐心协力。

    你的“家书”，我的坚守。从食堂员工的身上，彰显的是苏大教服科桥餐饮员工“主动 热情 优质 高效”的服务理念，感受到餐饮人勤劳敬业的优秀品质。从新疆班学子的“家书”中，领略到中华儿女的善良与感恩，你们是祖国的未来！

项目主管 陈远鹏

    90后青年主管陈远鹏，毕业于扬州大学烹饪与营养专业。春节前，陈远鹏迎来了他的宝贝儿子。第一个春节，他放弃与家人共度，一早六点钟便来到食堂，准备除夕夜的饭菜。家中母亲笑称，自己都还是个孩子，却成了600多中学生的“家长”。妻子月子期间、宝宝需要父亲陪伴，陈远鹏却放不下学校里的学生。家人的支持也是他工作的动力之一。

项目副主管 杨志峰

    作为父亲，杨志峰是两个孩子的爸爸。作为职工，他是新区一中民族餐厅的副主管，辅助主管管理食堂的日常工作。作为餐饮人，他对这个行业有着高度的热爱与坚持。16年的团餐管理经验，杨志峰熟悉餐饮每一个岗位的职责与流程，了解每一处危险源。安全保障、员工管理是防疫重点，杨志峰勇挑重任。年前至今一直坚守岗位，严守安全生命线。

项目核算员 徐杨清

    徐杨清毕业于无锡商技校烹饪专业，2018年以实习生身份加入科桥餐饮，积极上进表现优异，毕业后正式入职公司。家在江阴的杨清，春节期间坚守岗位，晚上工作结束才与爸妈视频“过年”。原定春节后回家，因为疫情阻挡，直到五一，也没能回老家。疫情期间，物资保障是重中之重，徐杨清严把采购关，索证索票、验收入库毫不疏忽。轮上休息天，还要去食堂走走看看。

点心师夫妻 宇光明、冯霞

    每天凌晨三四点就能看到宇光明、冯霞夫妻来到食堂，他们是一中项目的点心师，制作各类美味早点是他们夫妻的强项。夫妻俩勤劳爱岗、团结同事。食堂会定期收集学生们爱吃的菜品，对于需求量较多的早点新品种，他们主动学习积极研究，努力满足孩子们的需求。