有这样一群人,他们总是迎难而上,工作的职责是挽救生命。面对病魔,他们撇下小家幸福,挺身而出,为大家服务。新冠疫情期间,他们无私奉献,在平凡的岗位上,践行“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的职业精神。他们就是被誉为“白衣天使”的护士。
值此护士节来临之时,科桥餐饮贵州医科大学附二院杏林餐厅项目举办首届护士节“科桥杯”厨艺比拼大赛。“天使们”化身大厨,一展身手。
5月12日9点,经过前期报名,12位院方参赛选手先后入场,更换工作服,瞬间从守护生命的白衣天使变身成厨房的美味天使。经过抽签选号,天使们开始领取原材料,进入实际操作,每两名选手配备了一名厨师助理,厨师助理负责参赛选手所用原材料的初步处理和安全保障并提供技术建议。
比赛现场,这些平时平时身穿白大褂、手拿注射器的护士们,动作麻利,锅碗瓢盆叮咚作响。不一会儿,一道道美味菜品展现在大家眼前。作为临时评委的医护人员、病患家属等,从色、味、形进行评价。现场放置投票箱,评委们根据选手编号进行投票。
科桥餐饮贵医附二院杏林餐厅项目在做好本次活动保障工作的同时,美食的展销工作也不落后。软糯香甜的糕点、酸甜适口的酸梅汤、麻辣可口的小龙虾、清爽解腻的水果、朴实极奢的杂粮,都是我们事先做好的准备,在参赛选手的菜品制作完成后,我们的厨师也一个个展现出专业的水平,用最快的速度完成了高质量菜品的烹调,成就了一个个美味。
午餐时间一到,餐厅热闹非凡。无论是天使的佳肴,还是我们的美味,都是大家争相品尝,每一筷入口都是喜悦的味道,每一勺入喉都是幸福的滋味。最后,根据评委们投票情况,评选出此次比赛优胜选手并进行颁奖。
都说护士是“天使”,守护者所有的病患。可他们也是普通人,看似平坦的道路,必定是有人在替我们负重前行。新冠疫情的蔓延,更加凸显了护士们的无私与伟大。让我们一起向医护人员致敬,感谢你们的守护!