近日，常州市市场监督管理局发布2020年“常州市样板厨房”示范单位名单，常州工学院明湖餐厅第一食堂（科桥餐饮）顺利通过评审，喜获荣誉。项目经理岳忠云代表参加“食美常州”品牌提升大会。

2020年8月初，科桥餐饮常工院项目积极参与创建“常州市样板厨房”示范单位。此次评选是面向全市学校食堂、宾馆、餐饮企业等单位，经过食药监部门、市烹饪协会等逐级审查和复核、现场验收、面向社会广泛公示等程序。

在项目经理的组织，全体员工共同努力下，对餐厅的台账资料、环境卫生、安全操作规范、防疫措施等各个方面进行了全方面的核查。在专家组现场审核过程中得到了常州市市场监督局卞处的高度认可。

科桥餐饮常工院项目将以此次获得荣誉为契机，进一步增强餐饮服务意识，加强安全与品质管理，持续做好食品安全工作，为师生营造一个更加安全卫生的饮食环境。